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胡萝卜炖羊肉怎么做教你自制简单美味的炖羊

来源:  点击次数:2  时间:2021-09-17

胡萝卜炖羊肉怎么做教你自制简单美味的炖羊肉

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胡萝卜是一种营养丰富的菜蔬,人称“小人参”。胡萝卜中的胡萝卜素能预防夜盲症和感冒,还能美白滋润肌肤,常吃胡萝卜对人体好处。天气转冷,将胡萝卜炖汤,加入羊肉是不错的选择,羊肉中的蛋白质含量高,而且脂肪、胆固醇比猪肉、牛肉的要低。胡萝卜炖羊肉,味道清甜鲜美,营养丰富,天冷后,大街小巷很多商铺都会推出胡萝卜炖羊肉的炖汤,那个时候就是真正的满城尽飘羊肉香。

胡萝卜炖羊肉的做法

胡萝卜炖羊肉主料为胡萝卜和羊肉,胡萝卜炖羊肉能补虚弱益气血,长期食用可补中益气,预防手脚冰冷、帮助消化、止咳。

胡萝卜炖羊肉的做法

原料:羊肉,胡萝卜,洋葱,枸杞。

1、羊肉洗净沥干水分切块。

2、将葱姜、花椒、八角、茴香、桂皮、辣椒、山楂干等洗净,后放入调料包。

3、胡萝卜和洋葱洗净后切块。

4、锅内放油,倒入羊肉翻炒变色,把料酒,糖,盐,生抽,老抽倒入,继续翻炒。

5、把炒匀的羊肉移入高压锅,倒入啤酒,再加入和啤酒等份的开水,加入调料包。

6、将羊肉放在高压锅中压一小时。

7、将高压锅中的羊肉,拿出倒入锅中,放入胡萝卜和枸杞,盖上锅盖。

8、待食物熟透后,放入盐调味即可。

小提示:

1、胡萝卜炖羊肉不可加入粉丝一起食用,否则会破坏原有的功效。

2、烹调时不可加入酸味食物,经常喝胡萝卜炖羊肉对改善妇女的手脚冰冷特别有效。

胡萝卜是一种营养丰富的菜蔬,人称“小人参”。胡萝卜中的胡萝卜素能预防夜盲症和感冒,还能美白滋润肌肤,常吃胡萝卜对人体好处。天气转冷,将胡萝卜炖汤...

胡萝卜炖羊肉汤的功效

胡萝卜与羊肉一起炖煮,是不错的选择。如果先把胡萝卜整根煮熟后,再切块放入锅中与羊肉一起稍炖几分钟,这样可使胡萝卜中的抗癌物质比先切再煮增加1/4。

胡萝卜是一种营养丰富的菜蔬,人称“小人参”。胡萝卜中大家最熟知的成分就是胡萝卜素,这是一种黄色素,胡萝卜每百克含1.35克至1.75毫克胡萝卜素,含量远高于其它蔬菜,是马铃薯 的360倍,芹菜的36倍。胡萝卜素进入人体被吸收后,可转化成维生素A原,不宜得夜盲症和感冒,能增强人体的抗病能力。

胡萝卜是一种营养丰富的菜蔬,人称“小人参”。胡萝卜中的胡萝卜素能预防夜盲症和感冒,还能美白滋润肌肤,常吃胡萝卜对人体好处。天气转冷,将胡萝卜炖汤...

维生素A的作用除了预防得夜盲症、感冒以外,维生素A还能适人体的上皮细胞分泌糖蛋白,保持肌肤湿润细嫩,所以食用胡萝卜可以美容。难得的是,胡萝卜虽然经过炖煮蒸熟,其中的胡萝卜素损失很小,经常食用对人体有好处。

羊肉的含有丰富的蛋白质,肉质细滑,人体容易吸收消化,而且脂肪和胆固醇含量比牛肉和猪肉的要少。有一句流行语“不在吃羊肉的餐桌上,就在去吃羊肉的路上。”可以看出人们对于羊肉给予了极高的赞赏。冬季,煮上一锅胡萝卜炖羊肉,吃着鲜嫩的羊肉,松口清甜的胡萝卜,喝着唯美的浓汤,怎一个“爽”字了得。

胡萝卜炖羊肉,极高的蔬菜搭配极高的羊肉,胡萝卜和羊肉就是完美的搭档,一种能美容养颜瘦身,一种能提供优质的蛋白,看来得把冬至流行语换一换“不在吃胡萝卜炖羊肉的餐桌上,就在去吃胡萝卜炖羊肉的路上。”

标签:胡萝卜炖羊肉怎么做

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