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布丁怎么做的覆盖

来源:  点击次数:0  时间:2021-12-06

随着社会的发展,人们的生活质量不断的提高,科技的发达,让我们更容易接触、了解国外的事物。布丁,是外国人经常用来作为餐后甜品的食物,它香、嫩,而且非常美味,无论是大人或者小孩,都无法抗拒这种美味的甜品。现在就由为大家介绍布丁怎么做的。

布丁怎么做的

一、牛奶布丁

1.烧开一锅水,拿一个瓷碗装进糖,加入一点点水就可以了不用太多,放进烧水的锅里(注意要小火慢烧)

2.用木筷子仔细搅拌(因为这样可以更加快速的使糖融化)

3.待糖全部融化(放在一旁晾凉)

也有人说是TDD与FDD两种技术制式之争 4.然后用鲜牛奶一边搅拌糖一边加奶

5.罩上保鲜膜放入冰箱

6.大概半个小时就应该凝固了然后放一些装饰就可以啦

二、蛋奶炼乳布丁

1、牛奶中滴入几滴香草精,然后加入炼乳,小火煮牛奶,到80度离火,冷却分钟,切记不能将牛奶煮沸

2、把鸡蛋液缓缓过滤到奶液中,并搅拌均匀。

3、然后将布丁液倒入模具中,包上保鲜膜或者锡纸,放入蒸锅中,蒸分钟。

4、淋上蜂蜜,摆一颗草莓,享用美味的蛋奶布丁吧。

三、免烤鸡蛋焦糖布丁

1、准备好材料

2、我用的儿童奶,里面有糖分,先将10克白糖加入牛奶,搅拌均匀

3、将鸡蛋打入容器,搅拌均匀

4、将蛋液缓慢倒入牛奶中,边搅拌

5、搅拌好的牛奶蛋液

6、下面给牛奶蛋液过筛两次

7、很细腻的蛋液就完成了

8、然后处理焦糖,将剩下的白糖和水倒入奶锅

9、小火加热至成焦糖色

10、然后倒入消过毒的布丁杯

11、再加入蛋液

12、盖上保鲜膜,开水上锅蒸10分钟

13、嫩滑可口的布丁就完成了

四、彩虹布丁的做法

1、按要求准备好各种布丁粉,称重一定要准确。

2、准备好6个100毫升的布丁瓶,洗净消毒备用。

3、把20克芒果粉放在碗里,倒入90毫升的开水(水要不低于90度),边倒水边搅拌,直到上下浓度一样。

4、然后用小勺将1/6的液体慢慢地分别注入6个布丁杯。本人建议布丁杯里立根筷子,用小勺盛上液体顺着筷子慢慢流入杯底,这样才不会在杯子X边留有下边一层液体流过的痕迹。因为布丁液体遇到温度较低的杯壁,会马上凝结,留下流过的痕迹,影响整体造型美观。把布丁杯放入冰箱冷藏半个小时。

5、半小时后,从冰箱里取出已经凝固好的菠萝布丁。

6、用同样的方法,注入第二层牛奶布丁液,冷藏半小时,第三层草莓布了液,然后再冷藏半小时。

7、如上操作在最后倒入抹茶液的同时,杯中放入一个樱桃。再进冰箱冷藏一个小时。大功告成!可以和家人一起分享布丁的美味了。

布丁怎么做的?以上就是为大家介绍的几款不同口味的布丁的做法。制作方法非常简单,而且材料在市面上都是随便能买到的。很多烘焙控都会很享受制作布丁的过程,因为既简单,又美味;既卫生,又健康。不但能按照自己与家人的口味来制作,而且更能在制作的过程中享受制作带来的乐趣。

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